Veinte años de turismo rural asociado en Canarias (1993-2013)

La pretensión de este artículo es servir de marco genérico y descriptivo de los principales rasgos que caracterizaron la trayectoria del turismo rural, impulsado desde el asociacionismo, durante una década. Tras este encuadre, en posteriores escritos con análisis más pormenorizados y críticos, si que se incidirá en aquellos ámbitos que nos permitan obtener enseñanzas de utilidad práctica para dar continuidad y mejorar la presencia y la incidencia económico- social del turismo rural en nuestro territorio.

Ya hace más de dos décadas desde que se empezaron a conceder en Canarias las primeras subvenciones para rehabilitar casas antiguas que se convirtieran en hoteles o casas rurales. El turismo rural, era en aquel momento -y posiblemente siga siendo- la actividad con mayor potencialidad para generar riqueza y estabilizar población de nuestras zonas rurales;  y por esa razón esta medida concentró esfuerzos financieros por parte de las diferentes administraciones, empezando por los programas e iniciativas europeas. El marco normativo regional que regulaba el turismo rural fue el decreto 18/1998 de 5 de marzo, posteriormente modificado por el decreto 39/2000 de 15 de marzo.

En modo inmediato se constituyeron las asociaciones de propietarios de alojamientos tradicionales que habían sido rehabilitados para dedicarlos a turismo rural. Inicialmente abundaron las asociaciones que trabajaban en nuestros municipios y comarcas para, al cabo de unos años, ir disminuyendo en favor de un lógico proceso de concentración, en primer término a nivel insular, pero también en los ámbitos regional y nacional.

De esta manera y en lento proceso, las asociaciones insulares se dotaron de sedes y de equipos de trabajo y en torno a su saber hacer y el de los propietarios asociados, se iban articulando soluciones para los diferentes retos de la actividad turística en el medio rural. La combinación del trabajo voluntario – pero no por ello menos cualificado- de los propietario, junto con la aportación de los técnicos contratados de las asociaciones, generó un genuino y operativo formato de intervención en el territorio que se mostró eficaz y cuya implementación ha perdurado en el tiempo.

De este modo, el sector del turismo rural se fortaleció, y ganó en imagen común, y sobre todo, se procuró soluciones propias a los desafíos que se iban planteando en relación a la legalización de la actividad, a la calidad global del producto, o a la promoción y comercialización.

Se trataba de un esfuerzo del propio sector y formulado de abajo a arriba, para el que, en modo continuo, se hacía preciso buscar apoyos en otras organizaciones – principalmente los Grupos de Acción Local que gestionaron las diferentes ediciones de la Iniciativa Comunitaria Leader-, así como en diversos niveles de la Administración Pública. De esta manera, en un formato asociativo regional que tuvo en ACANTUR (Asociación Canaria de Turismo Rural), creada en 1993, su principal exponente, Canarias lanzó durante más de una década una imagen comercial corporativa muy sólida y reconocible. Se acudía a ferias y eventos promocionales de la mano de la Consejería de Turismo, y su página web se convirtió en el portal de referencia para la promoción y comercialización del turismo rural de Canarias.

Las asociaciones insulares que integraban ACANTUR fueron: Grantural (Gran Canaria), Ecotural (La Gomera), Meridiano Cero (El Hierro), ATTUR (Tenerife), Isla Bonita (La Palma) y  Fuerteventura Rural (Fuerteventura). Estas asociaciones llegaron a agrupar en 2006 en torno a 400 alojamientos, un 40% de la oferta total del archipiélago.

En los primeros años el alojamiento turístico era el principal foco de atención del trabajo asociativo, puesto que se hacía prioritario consolidar una oferta legal, de calidad homogénea y suficientemente representada en todas las islas. Pero, muy pronto, las asociaciones de turismo rural hicieron suyo un enfoque que todavía hoy está vigente: el turismo rural es la suma de múltiples elementos físicos y humanos, tangibles e intangibles, que concurren en un territorio concreto y de los que el establecimiento turístico es tan sólo uno de ellos. Esta visión del turismo rural, amplia e inclusiva, vino a añadir nuevos campos de trabajo, nuevas tareas a las asociaciones. Ya no se trataba únicamente de promocionar establecimientos sino también de poner en valor un conjunto amplio de atributos relacionados con nuestro medio rural. De este modo los instrumentos promocionales –folletos y páginas web principalmente- se nutrían de información acerca de elementos patrimoniales, recursos culturales, eventos y equipamientos existentes en las diferentes islas. Se venía a ofrecer, pues, una visión amplia de los diferentes atractivos y atributos de cada isla o comarca rural.

Los congresos regionales de la Asociación Canaria de Turismo Rural, que se distribuyeron periódicamente por las diferentes islas, posibilitaban el encuentro, la discusión y la puesta en común entre asociados.

Fernando Martín Torres

I CONGRESO ACANTUR LA GOMERA 2000

Asociacionismo y Calidad, la diferenciación del turismo rural

Más de 100 propietarios de alojamientos rurales del Archipiélago se reunirán, a partir de hoy, en la Isla para aunar esfuerzos y plantear el futuro del turismo rural en Canarias, en el marco del I Congreso Acantur – La Gomera 2000.

La Asociación Canaria de Turismo Rural (Acantur) aglutina a diferentes colectivos insulares como Atur Isla Bonita (La Palma), Grantural y Turismo Rural de Agüimes (Gran Canaria), Meridiano Cero (El Hierro), y Asociación Tinerfeña de Turismo Rural y CIT Rural Norte de La Gomera. Esta iniciativa, a juicio del presidente de la asociación, Carlos Fernández, «es de vital importancia para el desarrollo común del futuro del turismo rural en aras a brindar a nuestros clientes la máxima calidad en nuestro producto, con una oferta común y diferenciada».

Las ponencias correrán a cargo de entendidos de prestigio en esta materia de ámbito regional y nacional, siendo la primera vez que se celebra en el ámbito de Canarias un encuentro de estas características. Para ello, Acantur ha contado con la financiación del Cabildo de La Gomera y la Asociación Insular de Desarrollo Rural (Aider), además de la colaboración, entre otros, de los ayuntamientos de Agulo, Vallehermoso y Hermigua, Aider Gran Canaria y Parque Nacional de Garajonay.

El presidente de la Asociación Canaria de Turismo Rural, Carlos Fernández, destaca que «esta iniciativa se asienta en tres pilares fundamentales. Por un lado el asociacionismo como vehículo diferenciador de la oferta legal de turismo rural en el Archipiélago, y por otro, el análisis de las nuevas exigencias que en el ámbito de la calidad buscan los clientes de esta modalidad de alojamiento y que contará con ponencias específicas. Por último abordaremos la promoción y comercialización conjunta de la oferta rural del Archipiélago como eje de actuación que permita a las diferentes asociaciones mantener la tutela y el control del mercado».

Para Carlos Fernández, el turismo rural de Canarias está entrando en una etapa decisiva de consolidación como una alternativa imprescindible al turismo convencional, ya que, como aseguró, «cada vez nos encontramos más con que el turista que viene al Archipiélago busca el contacto directo con la naturaleza y el medio que le rodea, interesándose por aspectos como la gastronomía, la cultura y la tradición, algo que los alojamientos en el medio rural tienen que ofertar junto con las casas».

El sistema de calidad que se persigue para los alojamientos rurales tendrá que pasar no sólo por que el alojamiento cuente con unas determinadas características en cuanto a su ubicación, decoración o equipamiento, sino que los usuarios de esta modalidad entren en contacto con el medio rural a través de la oferta complementaria (ocio y tradiciones) y la relación con los habitantes del entorno.

El Día Digital